2022-03

サクランボの木に花が咲き始めていた。つぼみの方がまだ多いが、今日の温かさで一気に開花が進んだようである。花が咲いている枝の下に立ち、花を見上げて観察した。きれいなかたちをした花である。マスクをしているので、においはあまり感じられない。どこが...

ある日の夕食、リンゴとみかんを1つずつ、まな板の上で包丁で切った。皮などをむき、だいたい一口の大きさに切って皿においた。包丁を置き、皿に盛られたりんごとみかんを見て、考えた。酸っぱそうな方から食べようと思い、みかんを食べた。非常に味が濃く、...

1.5mくらい先のところに、やっとタケノコを見つけた。地上から頭を5㎝くらい出している。よしと思ったがしかし、掘りにくそうだ。タケノコの周りに竹が密集して生えている斜面だからだ。まずはタケノコの周囲の土を掘り起こそうと、タケノコ掘りを勢いよ...

朝、起きて外に出ると、太陽を浴びている山の斜面に生えた木々の中から「ほーほけきょ」という鳴き声が聞こえた。ウグイスがいるらしい。昨日、一昨日まで寒い日が続いていたように思う。今もまだ寒いのだが、ウグイスの声をきいて、春が来たと感じた今朝であ...

田んぼを歩いていて、黄色いたんぽぽを見つけた。ひとつだけ足もとに咲いていた。ちょうど昨日たんぽぽについて本を読んだばかりだったので、見つけてラッキーだ。早速このたんぽぽが何たんぽぽなのか観察してみようと思い、しゃがんで観察を始めたところで、...

ミラーニューロンとは、イタリアのジャコモ・リゾラッティらが1996年に発見した、脳内にあって他者の運動を模倣する機構のことである。また、のちに脳科学者のラマチャンドランは、ミラーニューロンが他者の痛みも模倣する可能性について実験している。他...

片栗粉というのは、カタクリという植物由来の粉のことらしい。ところが我々が普段口にする片栗粉の原料は、ジャガイモ由来らしいのである。これはこれは、驚きである。片栗粉ではなくジャガイモ粉ということになるのかな。カタクリから作った本当の片栗粉を作...

フキノトウは雌雄異株しゆういしゅであるということを知った。雄のフキノトウの株は先端の花のような部分が黄色を帯びた白色である。一方雌のフキノトウは、先端が白である。フキノトウは雄雌で株が違うというのは意外だったし、これまで気づかずに収穫してき...